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期刊论文
杂交早籼稻新组合蒸煮食味品质的分析
杂交早籼稻新组合蒸煮食味品质的分析
来源 :福建省农科院学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:lzj668
【摘 要】
:
以6个杂交早籼稻新组合及其亲本为材料,分析了杂交稻新组合稻米蒸煮食味品质与亲本的关系,结果表明:杂交早籼稻新组合稻米的胶稠度、糊化温度及直链淀粉含量的差异,主要是由遗传效
【作 者】
:
朱雄涛
雷捷成
【机 构】
:
福建省农科院稻麦研究所
【出 处】
:
福建省农科院学报
【发表日期】
:
1996年4期
【关键词】
:
籼稻
新组合
亲本
蒸煮食味品质
杂交水稻
Early season Indica Hybrid Rice
New combination
Parents
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以6个杂交早籼稻新组合及其亲本为材料,分析了杂交稻新组合稻米蒸煮食味品质与亲本的关系,结果表明:杂交早籼稻新组合稻米的胶稠度、糊化温度及直链淀粉含量的差异,主要是由遗传效应所决定,土壤等环境因素影响不大。
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