高原铁路隧道工人营养调查

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南疆铁路奎先隧道地处天山,海拔3000m,地势高,隧道长(300m),气候变化大、工人作业环境艰苦。为了解该地区铁路隧道工人的营养状况,以探讨如何供给合理膳食,我们于1987年6月对该地区61名工人进行了膳食调查及其它有关检查。 Kui first tunnel of South Xinjiang Railway is located in the Tianshan Mountains, elevation 3000m, high terrain, long tunnel (300m), climate change, workers operating environment difficult. To understand the nutritional status of railway tunnel workers in the area in order to explore how to provide a reasonable diet, we conducted a dietary survey and other related inspections on 61 workers in the area in June 1987.
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