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用不同用量的脲和碱处理低次烤烟烟丝及低档卷烟配方烟丝。结果表明：脲碱的介入可在一定程度上改变烟草的原有风味特征，产生类似白肋烟的香气，减少来气；脲碱的用量与烟叶的还原糖含量有一定关系，还原糖含量越高，脲碱所需用量相对越大。
脲碱处理低次烟实验研究
【摘 要】
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用不同用量的脲和碱处理低次烤烟烟丝及低档卷烟配方烟丝。结果表明：脲碱的介入可在一定程度上改变烟草的原有风味特征，产生类似白肋烟的香气，减少来气；脲碱的用量与烟叶的还原糖
【出 处】
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烟草科技
【发表日期】
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2000年6期
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