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用直径为５０ｍｍ，厚度为２０ｍｍ的平板实验研究了侧斜平板在过冷液氮中的淬冷沸腾传热。方位角为０°（热面水平向下）到９０°（热面垂直），液氮过冷度为０￣１３Ｋ，由实验结果得到，在所有方位角情况下，随着液氮过冷度的提高，在热流密度曲线圈上的热流密度曲线向右上方移动；从最小膜态沸腾点向过渡膜态沸腾转变时，有一热密度迅速提高的突变过程，过冷度越大，这种突变过程表现得越突出。