【摘 要】
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在饭店的日常经营管理过程中,不可避免会遇到一些法律问题,这需要管理者具备一定的法律意识。进入二十一世纪以来,随着各种法律的逐步颁布施行,我国法制环境逐渐得到了改善。
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在饭店的日常经营管理过程中,不可避免会遇到一些法律问题,这需要管理者具备一定的法律意识。进入二十一世纪以来,随着各种法律的逐步颁布施行,我国法制环境逐渐得到了改善。然而,作为我国最早与世界接轨的饭店及旅游行业却恰恰缺乏真正意义上的部门法律——全国统一的饭店基本法,更多地只是依靠行业规章、行业规范以及地方性法规进行管理。随着消费者维权意识的增强,旅游经营形式的多样化复杂化,加之饭店管理人员法律意识淡薄等因素,导致了饭店经营所面临的法律风险越来越大。因此,职业经理人有必要深入了解和掌握有关的法律知
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