不同分子质量壳聚糖对黄羽肉鸡生长性能、脂质代谢、屠宰性能及肉品质的影响

• 作 者: 何雪萍 陈静文 王润莲 杜炳旺 梁翠萍 汪忠艳 刘国清
• 机 构: 广东海洋大学深圳研究院,广东海洋大学动物科学系,广州爱保农饲料有限公司
• 出 处: 动物营养学报
• 发表日期: 2020年7期
• 关键词: 黄羽肉鸡 壳聚糖 生长性能 屠宰性能 脂质代谢 肉品质 yellow-feather broilerschitosangrowth performancesla
• 基金项目: 深圳市科技计划项目(JCYJ20170818111931279),广东省研究生教育创新计划资助(2017SFKC22)

本试验研究不同分子质量壳聚糖对黄羽肉鸡生长性能、脂质代谢、屠宰性能及肉品质的影响。采用单因子完全随机设计,将320只28日龄健康、体重相近的新广黄鸡(快速型黄羽肉鸡)母鸡随机分为5个组,每组8个重复,每个重复8只鸡。各组分别饲喂基础饲粮(对照组)及基础饲粮中添加不同分子质量(600、1117、2374、3600 u)壳聚糖的试验饲粮。试验期28 d。结果表明:1)各组间平均日增重、平均日采食量和料重比差异不显著(P>0.05)。2)各组间干物质和粗灰分代谢率差异不显著(P>0.05)。添加壳聚