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可发酵三七等中药材的食用菌种筛选和皂苷生物转化产物的分析

来源 :食品与发酵工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户：slrjlc2009

【作 者】

：

李粟琳  张翔宇  王洋  郭宇瑛  姜国正  周瑞  王昱升 

【出 处】

：

食品与发酵工业

【发表日期】

：

2017年12期

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