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“沙县小吃”品牌从无到有，发展成为饮食业的一个知名品牌，不仅展现了“沙县小吃”的市场活力而且凝聚着沙县人民的勤劳与智慧。如何保护品牌、扩大品牌的市场占有率是发展“沙县小吃”产业的一个重要课题。
“沙县小吃”品牌保护初探
【摘 要】
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“沙县小吃”品牌从无到有，发展成为饮食业的一个知名品牌，不仅展现了“沙县小吃”的市场活力而且凝聚着沙县人民的勤劳与智慧。如何保护品牌、扩大品牌的市场占有率是发展“沙
【机 构】
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沙县县委党校
【出 处】
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工会博览：理论研究
【发表日期】
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2010年7期
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