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2016年年初伊始，生鲜电商市场精彩不断：有退出的、有换帅的、有C轮D轮上亿元融资的、也有关门倒闭的。通常故事跌宕起伏的时候，也是隐形大Boss初露端倪的时候，而隐藏在生鲜电商市场的背后的大Boss居然是——“生鲜电商的经济学原理”。此原理并非高深枯燥，反而可以通过简单的定理和图标来诠释生鲜电商市场风云变幻。