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<正>香菇,又名香蕈、冬菇等,属担子菌纲伞菌目侧耳科植物的子实体,学名香皮裥菌,形状宛如一把精致的撑开的小雨伞。香菇含有多量的谷氨酸和特有的香味物质——香菇精,形成独特的清香。"芳香韵味,一发釜鬲,闻于百步。"这是明代
老年人的益友——香菇
【摘 要】
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<正>香菇,又名香蕈、冬菇等,属担子菌纲伞菌目侧耳科植物的子实体,学名香皮裥菌,形状宛如一把精致的撑开的小雨伞。香菇含有多量的谷氨酸和特有的香味物质——香菇精,形成独
【出 处】
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现代养生
【发表日期】
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2012年19期
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