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“俏江南”南京1912店位于南京太平北路上的1912时尚街区。作为一家以时尚餐饮为定位的餐饮品牌，当初选择此处作为“俏江南”登陆南京的据点是顿费心思的。1912时尚街区背靠总统府，街区内全部是仿民国时期建筑，具有厚重的历史感。这是南京刚刚兴起的时尚之地，街区内酒吧、俱乐部、品牌餐饮遍布其中，与上海的新天地、石库门有着异曲同工之妙。这与“俏江南”的定位极为吻合，从中我们不难看出，设计师对传统和现代关系的理解，把传统作为舞台的背景，把现代作为时尚的舞者，重新诠释中餐饮食文化。