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一起猪囊虫肉案件的调查处理
一起猪囊虫肉案件的调查处理
来源 :肉品卫生 | 被引量 : 0次 | 上传用户:GYQ865739853
【摘 要】
:
<正> 1995年4月2日下午,消费者赵某在天安路市场程红英包子铺买回30个包子,回家食用时发现肉馅内有“痘”。赵某于次日早晨到市食品卫生监督检验所举报,要求对包子铺进行处理
【作 者】
:
张锐锋
张铁成
【机 构】
:
牧丹江市食品卫生监督检验所,牧丹江市卫生防疫站
【出 处】
:
肉品卫生
【发表日期】
:
1996年12期
【关键词】
:
猪肉
囊虫病猪肉
调查
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<正> 1995年4月2日下午,消费者赵某在天安路市场程红英包子铺买回30个包子,回家食用时发现肉馅内有“痘”。赵某于次日早晨到市食品卫生监督检验所举报,要求对包子铺进行处理。市食品卫生监督检验所对此案非常重视,当即立案并派出监督员进行调查,现将调查处理经过报告如下。
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