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本文叙述了部分有机氮源对以玉米粉液化滤液为基料、发酵柠檬酸产酸的影响以及影响产生可能的原因。
部分有机氮源对柠檬酸发酵的影响
【摘 要】
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本文叙述了部分有机氮源对以玉米粉液化滤液为基料、发酵柠檬酸产酸的影响以及影响产生可能的原因。
【机 构】
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宁夏宁馨儿生物工程股份有限公司
【出 处】
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宁夏石油化工
【发表日期】
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2001年2期
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