低温对金针菇菌丝体赖氨酸合成途径相关基因表达的影响

• 作 者: 蒋佩钰 尚晓冬 宋春艳 徐珍 于海龙 李巧珍 章炉军 谭琦
• 机 构: 上海市农业科学院食用菌研究所,上海海洋大学食品学院
• 出 处: 食用菌学报
• 发表日期: 2020年2期
• 关键词: 金针菇 赖氨酸 酵母氨酸脱氢酶 低温 Flammulina filiformislysinesaccharopine dehydrogenaselow temp
• 基金项目: 上海市农委技术创新项目(工厂化食用菌优质种质创制与新品种示范),上海市农业科学院卓越团队建设计划[2017(A-02)]

通过对编码金针菇(Flammulina filiformis)赖氨酸合成途径中最后一个酶--酵母氨酸脱氢酶(saccharopine dehydrogenase,SDH)的基因启动子序列进行分析,发现SDH含有低温应答元件。研究了不同温度(10、15、20、25℃)对金针菇菌丝体赖氨酸合成途径相关基因表达和赖氨酸合成的影响,以及在15℃条件下处理不同时间(0、2、4、6、8、10、12 h)对SDH表达及赖氨酸合成的影响。结果显示:不同温度处理后,HCS、HIDH在15、20℃时的表达量增加;AAT1和A