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银杏（ＧｉｎｋｇｏｂｉｌｏｂａＬ．）在常温下薄膜袋装贮藏２５ｄ，中种皮霉变率达１００％，初步确定采后病原真菌有１５种，其中Ｐｅｎｉｃｉｌｌｉｕｍｓｐｐ．Ａｓｐｅｒｇｉｌｌｕｓｓｐｐ和Ｓｐｉｃａｅｉａｓｐ．为优势致病菌，在常温下，银杏种子迅速霉烂变质，病原菌主要是通过机械伤口或银杏自然孔口对果仁造成侵染。