【摘 要】
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试验对9份二倍体栽培种杂种(Solanum phureja×Solanum stenotomum,PHU-STN)无性系,9份美国四倍体品种(系)和国内栽培品种东农303进行了主要品质性状(干物质、维生素C、
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试验对9份二倍体栽培种杂种(Solanum phureja×Solanum stenotomum,PHU-STN)无性系,9份美国四倍体品种(系)和国内栽培品种东农303进行了主要品质性状(干物质、维生素C、粗蛋白质、还原糖)的分析.结果表明,二倍体栽培种PHU-STN无性系与四倍体品种(系)在干物质含量和粗蛋白质含量上有明显差异,在维生素C含量和还原糖含量上差异不明显.其中,二倍体栽培种L5维生素C的含量最高,为20.47 mg/100g鲜薯,L14蛋白质含量最高,为3.25%,L9的干物质含
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