【摘 要】
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豆瓣菜又名西洋菜。原产欧洲，属十字花科多年生草本植物，适宜低洼地栽培。秋种，生长迅速，栽培管理简单，产量高，冬春供应，是解决淡季的好品种。一、形态特征豆瓣菜的茎是葡匐茎，高30～50
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豆瓣菜又名西洋菜。原产欧洲，属十字花科多年生草本植物，适宜低洼地栽培。秋种，生长迅速，栽培管理简单，产量高，冬春供应，是解决淡季的好品种。一、形态特征豆瓣菜的茎是葡匐茎，高30～50厘米，横径0．6～0．8厘米；腋芽萌发力强，多从茎基部叶腋抽出侧茎，绿色；茎节易
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