【摘 要】
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测定了木醋杆菌所产生纤维素中纤维素、蛋白质、脂肪的含量 ,分别为 95.8%、1 .7%、1 .3% ,并且通过电镜扫描观察了产品的微观结构 ,比较了不同的培养方式对纤维素结构的影响
【机 构】
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无锡轻工大学生物工程学院!无锡214036,无锡轻工大学生物工程学院!无锡214036,中国科学院广州化学研究所纤维素化学开放研究实验室广州510650,无锡轻工大学生物工程学院!无锡214036
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测定了木醋杆菌所产生纤维素中纤维素、蛋白质、脂肪的含量 ,分别为 95.8%、1 .7%、1 .3% ,并且通过电镜扫描观察了产品的微观结构 ,比较了不同的培养方式对纤维素结构的影响
The contents of cellulose, protein and fat in cellulose produced by Acetobacter xylinum were determined, which were 95.8%, 1.7% and 1.3% respectively. The microstructure of the product was observed by scanning electron microscope. The effect of the mode on the cellulose structure
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