不同蛋白质组成的日粮对瘤胃发酵及微生物蛋白合成的影响

• 作 者: 夏楠 赵国琦
• 机 构: 扬州大学动物科学与技术学院
• 出 处: 中国畜牧兽医
• 发表日期: 2009年7期
• 关键词: 山羊 蛋白质 瘤胃发酵 微生物蛋白

本试验选用4只体况良好、体重（30.0±2.5）kg的山羊,安装瘤胃瘘管,按4×4拉丁方试验设计,研究4种不同蛋白质豆粕（A组）、棉粕（B组）、菜粕（C组）和DDGS（D组）组成的日粮对山羊瘤胃发酵及微生物蛋白合成的影响。研究结果表明,各组瘤胃液pH无显著差异（P〉0.05）;A组的氨氮（NH3-N）浓度显著高于D组（P〈0.05）;A组的微生物蛋白（MCP）浓度显著高于B、C组（P〈0.05）,极显著高于D组（P〈0.01）;各组乙酸、丙酸、丁酸浓度差异显著,总VFA浓度A、B组显著