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据世界粮农组织发布最新的食品前景报告显示,2016年全球肉类的生产总量约为3.207亿t,基本上与2015年持平。然而,肉类的总体预期增长幅度不会超过0.3%,家禽肉的预期总产量将会增加1%,达到1.162亿t,而猪肉的产量预期会下降0.7%,预计产量为1.164亿t,猪肉以领先家禽肉20万t的产量占居全球肉类市场生产总量的榜首。