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[目的 ]探讨食物中毒处置的有效手段 ,减轻食物中毒的危害。[方法 ]分析食物中毒处理措施的成效。[结果 ]通过规范食物中毒的处置工作 ,食物中毒报告及时、处置适当 ,食物中毒的危害性得到有效控制。[结论 ]在不能完全控制食物中毒事件的情况下 ,正确处置食物中毒事件 ,是减少其危害性的有效方法。