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一、急性胰腺炎的发病机制虽然急性胰腺炎的发病机制并未完全阐明，但是胰蛋白酶原胰腺内活化进而导致胰腺自身消化从而引发胰腺炎已经达成共识。临床上研究胰腺炎通常是比较困难的，这主要是由于以下原因：（1）由于胰腺是腹膜后位器官，所以很难通过穿刺取得病理组织；（2）通常胰腺炎的始发阶段在胰腺炎患者到达医院时已经结束。所以有关胰腺炎的发病机制在动物实验中研究较多，而且动物实验已经证实胰蛋白酶原的激活部位是胰腺腺泡，而不是间质和脂肪组织，这个发现使许多学者通过分离胰腺腺泡细胞来研究急性胰腺炎的始动过程。