【摘 要】
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北京方兴戏迷茶楼原是个企业内部职工食堂,面积仅300平方米,在转向对外营业后,因地理位置偏僻等先天不足一度门庭冷落。通过调查,他们发现餐馆所处地区文化娱乐设施较少,许多
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北京方兴戏迷茶楼原是个企业内部职工食堂,面积仅300平方米,在转向对外营业后,因地理位置偏僻等先天不足一度门庭冷落。通过调查,他们发现餐馆所处地区文化娱乐设施较少,许多戏迷苦于听戏、唱戏无门,常常自发在街边演出,于是,他们决定在餐厅内设个戏曲演出舞台,让那些好唱两口、好听两句的戏迷们有个好去处。再以之形成固定顾客群,从而带动餐厅效益。于是,他们在餐馆内辟出50平方米的场地,铺上红地
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