【摘 要】
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为寻求有效降低烟草中烟碱含量的方法,利用微生物酶法进行了降解烟草烟碱试验.所用的酶为烟叶微生物经优选、超临界二氧化碳破壁后调制获得的多酶体系.烟叶被不同剂量的酶制
【机 构】
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上海爱普香料公司,山东大学,石家庄卷烟厂
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为寻求有效降低烟草中烟碱含量的方法,利用微生物酶法进行了降解烟草烟碱试验.所用的酶为烟叶微生物经优选、超临界二氧化碳破壁后调制获得的多酶体系.烟叶被不同剂量的酶制剂喷洒后,在不同时间取样评吸并测定其烟碱含量.结果表明:①酶处理烟草烟碱的降低速度比自然陈化的提高了几十倍至几百倍;②在酶用量一定的条件下,烟碱的降低量随着作用时间的延长而增大,但至4d后烟碱的含量几乎不再变化;③在作用时间一定的条件下,烟叶中的烟碱含量与酶用量基本上呈负相关关系,即酶用量越大,烟叶中的烟碱含量越低;④酶法在降解烟草烟碱方面优于微
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