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外食油多盐多配料多这么多年来，苏州人午饭形式发生了各种变化，在营养价值上会发生变化吗？苏州疾病预防控制中心的医学博士王波，也是苏州营养学会的专家。营养专家眼里，午饭自带与外卖的区别，在于你很难说清楚外卖食材的新鲜程度和用油的品质。外卖食物的特点在油多，盐多，调昧品放得多，也导致能量摄入过多。
变化中的膳食营养
【摘 要】
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外食油多盐多配料多这么多年来，苏州人午饭形式发生了各种变化，在营养价值上会发生变化吗？苏州疾病预防控制中心的医学博士王波，也是苏州营养学会的专家。营养专家眼里，午饭自带与
【出 处】
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现代苏州
【发表日期】
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2015年26期
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