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食品包装自80年代起严格规范与食品接触的材料。自1990年建立食品接触材料的法规框架（Directive89／109／EEC）。依照材料使用相应的测试步骤。塑料被严格管制（Regulation（EU）No．10／2011）。涂料（例如金属表面）一Regulation（EC）No．1895／2005（限制某些物质）。其他材料——国家规定。