【摘 要】
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养生学家及医学专家历来都主张:50岁以上的中老年人,饮食以清淡为宜,这样有益于减免疾病发生,增进机体健康,减缓衰老进程,促进寿命延长。那么,何为"饮食清淡"?目前尚未见统一
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养生学家及医学专家历来都主张:50岁以上的中老年人,饮食以清淡为宜,这样有益于减免疾病发生,增进机体健康,减缓衰老进程,促进寿命延长。那么,何为"饮食清淡"?目前尚未见统一的说法,比较一致的认识为:在饮食上必须有所选择,不能随心所欲,无所顾忌,想吃什么就吃什么,想吃多少就吃多少。有的专家提出,饮食应当坚持"五低",即低盐、低脂、低糖、低胆固醇、低刺激性。因为这"五低"的反面"五高",会在不知不觉中诱发疾病,危害健康,缩短寿命。
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