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据报道，美国遇到20世纪90年代以来最严重的食品通货膨胀，啤酒、咖啡、比萨饼和大米等食品的价格上涨很快。随着粮价飙升，美国人开始大量购买大米。为应对这一局面，美国东岸和西岸多家大型零售商的分店对面粉、米和食用油开始限购。这在二战以来尚属首次。
虽然中国目前看不到大洋彼岸的那一幕，但从美国的大米抢购风潮中，我们依然可以获得很多警示。
任何国家在任何时候都不能忽视粮食安全。解决全球最多人口的吃饭问题一直是中国政府高度重视的大事。上世纪90年代中期，中国通过推广良种，改善水利条件、精耕细作，使粮食产量不断攀升，在1998年终于突破5亿吨大关，实现了粮食供应从长期短缺到总量基本平衡、丰年有余的历史性转变，以占世界7％的耕地养活了占世界22％的人口。然而，多年相对饱和的市场造成粮价低迷，农民种粮积极性受到打击。同时，一些地方对调整农业结构片面理解，大幅压缩粮食种植面积，造成耕地不断减少。随着城市化建设的加快，各类园区的兴起，耕地还会减少。于是，坚守18亿亩耕地这条红线也成了中国政府的艰巨任务。
不过，仅仅坚守18亿亩耕地这条红线是不够的，还应采取措施让农民通过种地挣到更多的钱。时下农民的种粮积极性不高，大部分青壮年农民宁愿忍受漂泊之苦出外打工挣钱，而不愿守在家乡种田，就是因为种粮没有利润甚至亏损。我觉得，继续加大对农业的补贴，不失为一个好办法。中国作为世界上最大的粮食消费国，要确保自身粮食安全，避免受制于人，就应该想方设法竭尽全力扶持农业生产。
粮食不同于其他产品，其生产和消费具有相当鲜明的季节性，因而不能像工业产品流通一样做到完全的效率导向的零库存周转。我国农业仍然处在传统农业向现代农业转型的过程之中，靠天吃饭的性质没有发生根本改变，近年来旱涝灾情时有发生。一旦有所不济，就会造成社会经济恐慌。所以对于中国这样一个人口大国来说，必须确保一定数量的库存和必要的粮食自给率，以备不时之需。以当前的国际局势看，“深挖洞，广积粮”这类口号恐怕并未完全过时。
“民以食为天”，粮食是人类生存和发展的基础，面对当前世界严峻的粮食危机，我们必须保持足够清醒的头脑和认识。
虽然中国目前看不到大洋彼岸的那一幕，但从美国的大米抢购风潮中，我们依然可以获得很多警示。
任何国家在任何时候都不能忽视粮食安全。解决全球最多人口的吃饭问题一直是中国政府高度重视的大事。上世纪90年代中期，中国通过推广良种，改善水利条件、精耕细作，使粮食产量不断攀升，在1998年终于突破5亿吨大关，实现了粮食供应从长期短缺到总量基本平衡、丰年有余的历史性转变，以占世界7％的耕地养活了占世界22％的人口。然而，多年相对饱和的市场造成粮价低迷，农民种粮积极性受到打击。同时，一些地方对调整农业结构片面理解，大幅压缩粮食种植面积，造成耕地不断减少。随着城市化建设的加快，各类园区的兴起，耕地还会减少。于是，坚守18亿亩耕地这条红线也成了中国政府的艰巨任务。
不过，仅仅坚守18亿亩耕地这条红线是不够的，还应采取措施让农民通过种地挣到更多的钱。时下农民的种粮积极性不高，大部分青壮年农民宁愿忍受漂泊之苦出外打工挣钱，而不愿守在家乡种田，就是因为种粮没有利润甚至亏损。我觉得，继续加大对农业的补贴，不失为一个好办法。中国作为世界上最大的粮食消费国，要确保自身粮食安全，避免受制于人，就应该想方设法竭尽全力扶持农业生产。
粮食不同于其他产品，其生产和消费具有相当鲜明的季节性，因而不能像工业产品流通一样做到完全的效率导向的零库存周转。我国农业仍然处在传统农业向现代农业转型的过程之中，靠天吃饭的性质没有发生根本改变，近年来旱涝灾情时有发生。一旦有所不济，就会造成社会经济恐慌。所以对于中国这样一个人口大国来说，必须确保一定数量的库存和必要的粮食自给率，以备不时之需。以当前的国际局势看，“深挖洞，广积粮”这类口号恐怕并未完全过时。
“民以食为天”，粮食是人类生存和发展的基础，面对当前世界严峻的粮食危机，我们必须保持足够清醒的头脑和认识。