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摘要从育秧前准备、培育壮秧、移栽、肥水运筹、病虫草害防治、收获与贮藏等方面总结了皖南烟后稻高产栽培 技术，以期为水稻的生产提供参考。
关键词烟后稻；高产；栽培技术；皖南地区
中图分类号S511.048文献标识码B文章编号 1007-5739（2011）09-0075-01
1育秧前准备
采用湿润育秧的秧田整地为水耕水耙，排水做畦，畦宽1.4 m，大田需秧田900 m2/hm2。水稻品种选择应符合GB 4404.1-2008的规定，选用早熟（全生育期在110 d以内）、抗虫、抗病、高产的优质常规稻品种或杂交稻组合。播种前晒种1~2 d，用咪酰胺溶液浸种消毒，洗净催芽至破胸。苗床应选通气性良好、土壤疏松肥沃、结构良好、腐化程度高、排灌方便的田块。备足软盘，大田需准备434孔规格塑料软盘900张/hm2。秧田整地按水育秧法，要求田平泥烂，然后排水做畦，畦宽1.4 m，大田需畦长150 m/hm2。摆盘填浆，将软盘锥孔朝下，横排2排铺在畦面上，软盘依次边沿相压，对齐挤紧，用木条轻压至盘孔入泥2/3，取畦沟泥浆填充盘空。填满后用扫帚清扫，使泥浆不超过锥孔深度的4/5。
2培育壮秧
烟后稻育秧方法分为湿润育秧和软盘育秧2种。湿润育秧应做到稀播，控制秧田播种量，杂交稻为150~225 kg/hm2，常规稻为600 kg/hm2左右。秧田整好后，将催好的芽谷分2次撒至畦面，保证落粒均匀，然后塌谷入泥。出苗前一般不上水，保持畦面湿润，以利于扎根立苗；二叶期灌浅水，施尿素150 kg/hm2作断奶肥；3 d后排水，保持半干旱状态。秧龄为25 d左右。软盘育秧的播种时将催好的芽谷分2～3次均匀地撒入秧盘上，保证90%以上的盘空内都有芽谷，然后用扫帚轻抹塌谷。播后用少量稻麦秸秆覆盖，覆盖度40％~60%，防止晒芽，并持续晾田，如出现干裂可洒水保湿，出苗后清除覆盖物；二叶期灌浅水，施尿素150 kg/hm2作断奶肥；3 d后排水，保持半干旱状态。秧龄为25 d左右。
3移栽
秧苗要求：根旺且白、基部粗扁，苗健叶绿不披垂，均匀整齐。移栽秧龄25 d左右。大田整地翻耕深度15～18 cm，耙地泡田要求旱耙与水耙相结合，旱耙要耙平、整平垄沟，然后放水泡田，整平耙细[1-2]。合理密植，因烟后稻生产分为移栽和抛秧两大类型，移栽稻规格为25 cm×（13～17）cm，即行距25 cm，株距13～17 cm。因烟茬稻田肥力较高，抛栽稻应抛栽30万～33万穴/hm2。
4肥水运筹
提倡测土配方施肥，有机肥与无机肥相结合。一般有机肥占总施肥量30%以上，氮、磷、钾配合施用，氮∶磷∶钾（N∶P2O5∶K2O）一般为1.0∶0.5∶0.8。严格控制施肥总量，大田施肥总量控制在纯氮120～150 kg/hm2、五氧化二磷60～75 kg/hm2，氧化钾75～120 kg/hm2。施足基肥，适施壮蘖肥和穗肥，一般氮肥用50%～70%作基肥、20%～30%作分蘖肥、10%～20%作穗肥；磷肥全部作基肥；钾肥50%作基肥、50%作蘖肥。非砂壤田也可采用一次性全层施肥，在平田时一次性施入耕作层。安全间隔期15 d以上。灌溉水质应符合NY5116-2002的规定。返青期保持浅水灌溉；分蘖期湿润灌溉，苗数达到计划穗数80%～90%时开始露田或晒田，多次轻晒；幼穗分化期、抽穗期和扬花期保持浅水灌溉；灌浆成熟期间歇灌溉，干湿交替；收获前7 d左右断水[3]。
5病虫草害防治
防治叶瘟，在早稻病叶率1％～3%或急性病斑率1%、晚稻病叶率3％～5%，于抛栽前3～5 d，选用86.2%氧化亚铜300 g/hm2、25%丙硫咪唑乳油375 mL/hm2、75%三环唑可湿性粉剂300 g/hm2、25%咪鲜胺乳油750 mL/hm2喷施。防穗瘟，在水稻破口期施药，隔7 d施1次，施2次；早破口早用药，迟破口迟用药[4]，破口期可选用氧化亚铜、丙硫咪唑、三环唑、咪鲜胺等药剂喷施。防治纹枯病，在晚稻分蘖至拔节期丛发病率10％～15%时，选用井·蜡芽、氧化亚铜、井冈霉素、丙环唑等药剂。防治稻曲病，于水稻破口前7～10 d，选用井·蜡芽、氧化亚铜、井冈霉素、丙硫咪唑、好力克等药剂。
防治二化螟，在8月底至9月上旬防治3代；于水稻破口期防治白穗。选用Bt乳剂2 250 mL/hm2、2%阿维菌素乳油450mL/hm2、20%三唑磷乳油2 250 mL/hm2、40%毒死蜱乳油1 200 mL/hm2、10%氟虫双酰胺 阿维菌素悬浮剂450 mL/hm2，对水750 kg均匀喷雾。防治稻飞虱，在8月中下旬虫量200～300头/百丛，9月上旬低龄若虫量500头/百丛，9月中下旬虫量1 500~2 000头/百丛，可选用25%吡蚜酮可湿性粉剂360 g/hm2或25%噻嗪酮1.2 kg/hm2进行喷雾。防治稻纵卷叶螟，在8月上旬主治五（3）代，9月上旬防治六（4）代，防治指标：分蘖期低龄幼虫50～60头/百丛、孕穗期低龄幼虫30头/百丛、穗期低龄幼虫30～35头/百丛。可选用2%阿维菌素乳油450 mL/hm2或48%毒死蜱乳油1 200 mL/hm2或10%氟虫双酰胺 阿维菌素悬浮剂450 mL/hm2或40%丙溴磷 辛硫磷乳油1 500 mL/hm2，对水750 kg均匀喷雾。
秧田播种前或大田移栽前灭茬防除播种前杂草，可选择20%百草枯水剂1.5～2.1 kg/hm2，对水750 kg均匀喷雾。播种后防除2～5 d的杂草可用35%丙草胺 苄磺隆可湿性粉剂900~1 200 g/hm2对水750 kg均匀喷雾。大田中的稗草、千金子、莎草等杂草可于栽后5～7 d，选用35%丙苄可湿性粉剂900～1 200 g/hm2或69%苯噻苄可湿性粉剂600 g/hm2，毒土或药肥法，撒施，施药时田间保持3～5 cm浅水层；或用稻杰900～1 200 mL/hm2对水600 kg，均匀喷雾，24 h后灌水，保持3～5 cm浅水层5～7 d。
6收获与贮藏
稻穗谷粒有90%左右成熟时，即可收割。收割后应及时干燥。宜阴干、风干或间歇晒谷，不宜在强烈阳光下高温曝晒。禁止在公路、沥青路面及粉尘污染严重的地方脱粒、晒谷。用编织袋或麻袋进行包装，包装封口应牢固。包装材料应清洁、无污染，严禁用农药、化肥或水泥包装袋包装。运输工具应清洁、干燥，有防雨设施。严禁与有毒、有害、有腐蚀性、有异味的物品混运。在避光、常温、干燥和有防潮设施的地方贮藏。贮藏设施应清洁、干燥、通风、无虫害和鼠害。严禁与有毒、有害、有腐蚀性、易发霉、发潮、有异味的物品混存。进行仓库消毒、熏蒸处理时，所用药剂应符合国家有关食品卫生安全规定。优质水稻生产的副产品稻草、垄糠、米皮糠等应综合开发和合理利用，提倡稻草还田，严禁焚烧、胡堆乱放或丢弃，以免污染环境。
7参考文献
[1] 龚志宏.豫南抛栽水稻高产防倒措施[J].河南农业科学，2002（4）：44.
[2] 洪炳文.优质水稻高产栽培技术[J].现代农业科技，2010（23）：87.
[3] 尚佳林.水稻标准化生产栽培技术[J].黑龙江农业科学，2011（1）：32-33.
[4] 孙学林，袁龙桥.水稻稻瘟病的防治方法[J].今日财富，2010（8）：385.
关键词烟后稻；高产；栽培技术；皖南地区
中图分类号S511.048文献标识码B文章编号 1007-5739（2011）09-0075-01
1育秧前准备
采用湿润育秧的秧田整地为水耕水耙，排水做畦，畦宽1.4 m，大田需秧田900 m2/hm2。水稻品种选择应符合GB 4404.1-2008的规定，选用早熟（全生育期在110 d以内）、抗虫、抗病、高产的优质常规稻品种或杂交稻组合。播种前晒种1~2 d，用咪酰胺溶液浸种消毒，洗净催芽至破胸。苗床应选通气性良好、土壤疏松肥沃、结构良好、腐化程度高、排灌方便的田块。备足软盘，大田需准备434孔规格塑料软盘900张/hm2。秧田整地按水育秧法，要求田平泥烂，然后排水做畦，畦宽1.4 m，大田需畦长150 m/hm2。摆盘填浆，将软盘锥孔朝下，横排2排铺在畦面上，软盘依次边沿相压，对齐挤紧，用木条轻压至盘孔入泥2/3，取畦沟泥浆填充盘空。填满后用扫帚清扫，使泥浆不超过锥孔深度的4/5。
2培育壮秧
烟后稻育秧方法分为湿润育秧和软盘育秧2种。湿润育秧应做到稀播，控制秧田播种量，杂交稻为150~225 kg/hm2，常规稻为600 kg/hm2左右。秧田整好后，将催好的芽谷分2次撒至畦面，保证落粒均匀，然后塌谷入泥。出苗前一般不上水，保持畦面湿润，以利于扎根立苗；二叶期灌浅水，施尿素150 kg/hm2作断奶肥；3 d后排水，保持半干旱状态。秧龄为25 d左右。软盘育秧的播种时将催好的芽谷分2～3次均匀地撒入秧盘上，保证90%以上的盘空内都有芽谷，然后用扫帚轻抹塌谷。播后用少量稻麦秸秆覆盖，覆盖度40％~60%，防止晒芽，并持续晾田，如出现干裂可洒水保湿，出苗后清除覆盖物；二叶期灌浅水，施尿素150 kg/hm2作断奶肥；3 d后排水，保持半干旱状态。秧龄为25 d左右。
3移栽
秧苗要求：根旺且白、基部粗扁，苗健叶绿不披垂，均匀整齐。移栽秧龄25 d左右。大田整地翻耕深度15～18 cm，耙地泡田要求旱耙与水耙相结合，旱耙要耙平、整平垄沟，然后放水泡田，整平耙细[1-2]。合理密植，因烟后稻生产分为移栽和抛秧两大类型，移栽稻规格为25 cm×（13～17）cm，即行距25 cm，株距13～17 cm。因烟茬稻田肥力较高，抛栽稻应抛栽30万～33万穴/hm2。
4肥水运筹
提倡测土配方施肥，有机肥与无机肥相结合。一般有机肥占总施肥量30%以上，氮、磷、钾配合施用，氮∶磷∶钾（N∶P2O5∶K2O）一般为1.0∶0.5∶0.8。严格控制施肥总量，大田施肥总量控制在纯氮120～150 kg/hm2、五氧化二磷60～75 kg/hm2，氧化钾75～120 kg/hm2。施足基肥，适施壮蘖肥和穗肥，一般氮肥用50%～70%作基肥、20%～30%作分蘖肥、10%～20%作穗肥；磷肥全部作基肥；钾肥50%作基肥、50%作蘖肥。非砂壤田也可采用一次性全层施肥，在平田时一次性施入耕作层。安全间隔期15 d以上。灌溉水质应符合NY5116-2002的规定。返青期保持浅水灌溉；分蘖期湿润灌溉，苗数达到计划穗数80%～90%时开始露田或晒田，多次轻晒；幼穗分化期、抽穗期和扬花期保持浅水灌溉；灌浆成熟期间歇灌溉，干湿交替；收获前7 d左右断水[3]。
5病虫草害防治
防治叶瘟，在早稻病叶率1％～3%或急性病斑率1%、晚稻病叶率3％～5%，于抛栽前3～5 d，选用86.2%氧化亚铜300 g/hm2、25%丙硫咪唑乳油375 mL/hm2、75%三环唑可湿性粉剂300 g/hm2、25%咪鲜胺乳油750 mL/hm2喷施。防穗瘟，在水稻破口期施药，隔7 d施1次，施2次；早破口早用药，迟破口迟用药[4]，破口期可选用氧化亚铜、丙硫咪唑、三环唑、咪鲜胺等药剂喷施。防治纹枯病，在晚稻分蘖至拔节期丛发病率10％～15%时，选用井·蜡芽、氧化亚铜、井冈霉素、丙环唑等药剂。防治稻曲病，于水稻破口前7～10 d，选用井·蜡芽、氧化亚铜、井冈霉素、丙硫咪唑、好力克等药剂。
防治二化螟，在8月底至9月上旬防治3代；于水稻破口期防治白穗。选用Bt乳剂2 250 mL/hm2、2%阿维菌素乳油450mL/hm2、20%三唑磷乳油2 250 mL/hm2、40%毒死蜱乳油1 200 mL/hm2、10%氟虫双酰胺 阿维菌素悬浮剂450 mL/hm2，对水750 kg均匀喷雾。防治稻飞虱，在8月中下旬虫量200～300头/百丛，9月上旬低龄若虫量500头/百丛，9月中下旬虫量1 500~2 000头/百丛，可选用25%吡蚜酮可湿性粉剂360 g/hm2或25%噻嗪酮1.2 kg/hm2进行喷雾。防治稻纵卷叶螟，在8月上旬主治五（3）代，9月上旬防治六（4）代，防治指标：分蘖期低龄幼虫50～60头/百丛、孕穗期低龄幼虫30头/百丛、穗期低龄幼虫30～35头/百丛。可选用2%阿维菌素乳油450 mL/hm2或48%毒死蜱乳油1 200 mL/hm2或10%氟虫双酰胺 阿维菌素悬浮剂450 mL/hm2或40%丙溴磷 辛硫磷乳油1 500 mL/hm2，对水750 kg均匀喷雾。
秧田播种前或大田移栽前灭茬防除播种前杂草，可选择20%百草枯水剂1.5～2.1 kg/hm2，对水750 kg均匀喷雾。播种后防除2～5 d的杂草可用35%丙草胺 苄磺隆可湿性粉剂900~1 200 g/hm2对水750 kg均匀喷雾。大田中的稗草、千金子、莎草等杂草可于栽后5～7 d，选用35%丙苄可湿性粉剂900～1 200 g/hm2或69%苯噻苄可湿性粉剂600 g/hm2，毒土或药肥法，撒施，施药时田间保持3～5 cm浅水层；或用稻杰900～1 200 mL/hm2对水600 kg，均匀喷雾，24 h后灌水，保持3～5 cm浅水层5～7 d。
6收获与贮藏
稻穗谷粒有90%左右成熟时，即可收割。收割后应及时干燥。宜阴干、风干或间歇晒谷，不宜在强烈阳光下高温曝晒。禁止在公路、沥青路面及粉尘污染严重的地方脱粒、晒谷。用编织袋或麻袋进行包装，包装封口应牢固。包装材料应清洁、无污染，严禁用农药、化肥或水泥包装袋包装。运输工具应清洁、干燥，有防雨设施。严禁与有毒、有害、有腐蚀性、有异味的物品混运。在避光、常温、干燥和有防潮设施的地方贮藏。贮藏设施应清洁、干燥、通风、无虫害和鼠害。严禁与有毒、有害、有腐蚀性、易发霉、发潮、有异味的物品混存。进行仓库消毒、熏蒸处理时，所用药剂应符合国家有关食品卫生安全规定。优质水稻生产的副产品稻草、垄糠、米皮糠等应综合开发和合理利用，提倡稻草还田，严禁焚烧、胡堆乱放或丢弃，以免污染环境。
7参考文献
[1] 龚志宏.豫南抛栽水稻高产防倒措施[J].河南农业科学，2002（4）：44.
[2] 洪炳文.优质水稻高产栽培技术[J].现代农业科技，2010（23）：87.
[3] 尚佳林.水稻标准化生产栽培技术[J].黑龙江农业科学，2011（1）：32-33.
[4] 孙学林，袁龙桥.水稻稻瘟病的防治方法[J].今日财富，2010（8）：385.