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生长抑素（somatostatin，SST）是一种由神经内分泌细胞、炎症细胞、免疫细胞产生的含有14个氨基酸残基的环状多肽，具有广泛的内分泌抑制作用。1973年Brazeau等从下丘脑分离出这种多肽，命名为生长抑素。生长抑素广泛分布于甲状腺、肾上腺、颌下腺、肾脏、前列腺、胎盘等多种组织，在调节多种内外分泌过程中发挥重要作用。目前人工合成生长抑素的衍生物近百种。