维生素E丁二酸单酯的合成及其在卷烟中的应用

• 作 者: 汤建国 乔丹娜 刘悍 孟昭宇 牟定荣
• 机 构: 红塔烟草（集团）有限责任公司技术中心
• 出 处: 烟草科技
• 发表日期: 2011年11期
• 关键词: 维生素E丁二酸单酯 卷烟 Monovitamin E succinate Cigarette
• 基金项目: 云南中烟工业公司资助项目“红塔山品牌减害降焦技术体系研究及应用”（2010CP03）.

为了提高卷烟主流烟气中维生素E（VE）释放量，改善卷烟口味，以VE和丁二酸酐为原料合成了VE丁二酸单酯，进行了HPLC纯度分析和。HNMR，^13C NMR和EI—MS结构确证，并对添加了合成产物的卷烟进行了烟气分析和感官评吸试验。结果表明：①合成产物为目标产物——VE丁二酸单酯，纯度达98％；②添加VE丁二酸单酯的卷烟主流烟气中VE释放量增大；③添加VE丁二酸单酯的卷烟烟气刺激性小，吸味品质好。VE丁二酸单酯具有增大卷烟主流烟气VE释放量，降低刺激性，改善卷烟吸味的效果。