连续喷射液化新工艺在柠檬酸生产中的应用

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<正> 我国的柠檬酸发酵生产一直主要以薯干为原料,东北地区部份工厂则以精制玉米淀粉为原料。但是,目前薯干原料存在着价高质次的问题,影响产酸的水平。同时影响了后道提取收率及设备的正常运行。再加上,薯干存在著种植地区窄、收购季节短、贮藏损失大、流动资金占用多等缺点,而精制玉米淀粉也存在着原料成本高,供应也偏紧的问题。在这些情况下,各柠檬酸厂都在寻找其他原料来代替上述原料。
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