【摘 要】
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酶是一类具有催化活性的生物大分子,其催化效率和特异性远远高于人工催化剂。由于酶固有的脆弱性,当在细胞外使用酶时,往往需要设计一个合适的"保护壳"以提高酶的稳定性。中
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酶是一类具有催化活性的生物大分子,其催化效率和特异性远远高于人工催化剂。由于酶固有的脆弱性,当在细胞外使用酶时,往往需要设计一个合适的"保护壳"以提高酶的稳定性。中山大学化学学院陈国胜博士后和欧阳钢锋教授团队早前发展了一种氨基酸促进的仿生封装策略,可实现不同蛋白质和酶在金属有机框架(Metal-Organic Frameworks,MOFs)材料(ZIF-8和HKUST-1)中的高效封装,以提高生物大分子的稳定性(Angew.Chem.Int.Ed.,2019,58:1463-1467
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