农家葡萄酒酿造法

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一、酿造容器的准备根据酿酒数量和品种的多少.确定不同大小的瓷缸或搪瓷桶、无毒塑料桶、罐数个.使用前用沸水洗涤或用酒精擦抹杀菌备用。如用瓷缸可用硫磺熏.按每平方米空间15~30克.
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