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黄瓜除覆盖地膜的栽培方式不能进行中耕松土外，其他各种栽培方式都应及时进行中耕松土。中耕既保持了地面疏松干燥，减少植株周围的空气相对湿度，减少病害发生的机会，又可保持地表下土壤有一定湿度。另外，中耕可消除土壤板结，改善土壤的理化性状，增加土壤的透气性，促进根系旺盛的生长，所以中耕是一项很重要的管理措施。