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近些年来,秸秆微贮的生产和使用已经很普遍,每年的小麦、玉米收获季节,把秸秆收起来,晒干堆成垛保存,用时将秸秆粉碎成粉,经过益生菌发酵,秸秆中的纤维素被益生菌分解,转化成可以消化利用的碳水化合物。益生菌在发酵过程中不断产生新的细菌,老化的细菌死亡后留在秸秆粉中的是菌体蛋白。秸秆经过微生物发酵,纤维素的含量降低15%以上,粗蛋白提高