【摘 要】
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采用乙醇-硫酸铵双水相体系分离纯化棉花叶中总黄酮，确定其双水相体系组成为23％无水乙醇-22％（NH4）2SO4，通过单因素实验和Box—Behnken Design实验研究粗提液质量分数、pH、NaCl质量
【机 构】
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河西学院凯源生物技术开发中心,河西学院农业与生物技术学院
【基金项目】
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甘肃省中小企业创新基金项目（1110FCCG112）,甘肃省微藻工程技术研究中心建设项目（1009FTGG017）.
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采用乙醇-硫酸铵双水相体系分离纯化棉花叶中总黄酮，确定其双水相体系组成为23％无水乙醇-22％（NH4）2SO4，通过单因素实验和Box—Behnken Design实验研究粗提液质量分数、pH、NaCl质量分数三个变量对棉花叶中总黄酮响应值的影响程度，用响应面法得出三个考察因素最优工艺参数，即：粗提液质量分数31％、pH4、NaCl质量分数3％，在此条件下萃取率为76．32％。与响应面法优化黄酮萃取率预测值78．02％接近，为棉花叶中总黄酮有效开发利用提供-定的借鉴作用。
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