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无公害优质强筋小麦生产技术是一套使小麦高产、优质、高效、生态效益好的栽培技术,该技术可提高氮肥利用率15%以上,提高小麦产量,改善小麦籽粒品质,保证小麦产品安全。
1 选择适当的生产基地
选择土质为中壤或偏黏的肥沃平原乡镇为基地,区域化连片种植。另外生产基地水利设施要配套,排灌方便;灌溉水上游没有对基地环境构成危害的污染源,如工业“三废”、城市生活污水等。
2 选用优质良种,做好种子处理
品质指标符合国标要求的强筋标准、适应性广、抗逆性强的小麦品种。种子纯度≥99%,发芽率≥85%。如龙麦26、龙麦30。
种衣剂包衣可有效地预防小麦腥、散黑穗病和根腐病等,并促进种子萌发、幼苗生长和根系发育,提高植株抗逆力。超微粉体种衣剂使用量与种子的质量比为1:600,使用量小,可减少药剂在商品麦及土壤中的残留,利于可持续农业的发展。超微粉体种衣剂可取代拌种双、福美双等用量较大的胶体种衣剂。
3 连片种植
连片种植不仅可提高机械作业效率,降低生产成本,还可为专用品种单种、单收、单贮创造条件,有利于优质麦产业化发展。强筋麦集中连片,栽培措施、管理措施整齐一致,批量商品小麦面筋含量、稳定时间等品质指标整齐,有利于企业配比成品面粉和成品面食,有利于面粉企业的配方调控成本,增强了市场竞争力。
4 大机械精细耕整地
前茬收获后进行耕翻时以伏、秋翻为宜,耕翻时间越早越好,以利接纳降水,有利前茬残留根叶得腐烂及熟化土壤。
前作有深翻、深松基础的地块,可进行秋耙茬,做到整平耙细,达到待播状态。没有深松基础的要进行浅翻深松整地,深松深度以打破梨底层为宜,一般30～40厘米左右,深松误差为±1厘米,随后要及时进行耙、耢作业,达到地表平整。做到深、细、透、实、平。
5 科学施用肥料
一是将小麦、玉米两季秸秆还田,以提高土壤肥力。二是增施有机肥,亩基施有机肥2000～3000公斤。生物有机肥能促进土壤中有机质和养分的矿化作用,提高肥料利用率,各地可在试验示范成功的基础上,进行推广。三是优化配方施用化肥。一般亩施纯氮14公斤,磷(P205)8公斤,钾(K20)5～7.5公斤。硫素有利于改善小麦品质,可适当增施硫肥。小麦专用控释氮肥,可起到降低化肥投入,提高肥效,减少氮素淋洗流失的效果。有条件的地区,可进行试验示范。四是采用氮肥后移技术。生产中常用拔节期追肥。
6 合理用药,综合防治病虫草害
要选用高效、安全、生态型农药,以维持生态平衡,提高防治效果,并减少农药残留,确保小麦优质高产。
为了防除阔叶杂草,在3叶期每公顷用69%2,4～D异辛酯乳油600～900ml,选晴天、无风、无露水时均匀喷施。
防除单子叶杂草野燕麦、稗草可用6.9%驃马浓乳剂每公顷600～750ml,对水喷施。
小麦田每平方米有粘虫30头时,在幼虫3～4龄期,喷施菊酯类杀虫剂每公顷300～450ml对水喷施。防治赤霉病等病害时,每公顷用50%的多菌灵,对水喷施,在每百穗有800头蚜虫时,用吡虫啉防治。
7 搞好田间管理
小麦3叶期压青苗,根据土壤墒情和苗情用镇压器镇压1～2次。采用顺垄压法,禁止高速作业。压青苗能提高幼苗素质,增强抗旱能力。
无公害优质强筋小麦,为了提高粒重和改善品质,抽穗期和扬花前,每公顷用磷酸二氢钾2.25kg,加5kg氮肥,加适量粉锈宁,对水喷施。喷施磷酸二氢钾还有使小麦茎秆强壮,防止倒伏的作用。为了节省作业成本,也可将农药与磷酸二氢钾、硒肥等叶面微肥混合后对水喷施。
8 联合收割机收获,及时晾晒
不同品种要单收、单贮,确保品质稳定,提高优质专用小麦的商品率。收获后及时晾晒,不得在柏油路面或可能造成污染的晒场上面晾晒。
1 选择适当的生产基地
选择土质为中壤或偏黏的肥沃平原乡镇为基地,区域化连片种植。另外生产基地水利设施要配套,排灌方便;灌溉水上游没有对基地环境构成危害的污染源,如工业“三废”、城市生活污水等。
2 选用优质良种,做好种子处理
品质指标符合国标要求的强筋标准、适应性广、抗逆性强的小麦品种。种子纯度≥99%,发芽率≥85%。如龙麦26、龙麦30。
种衣剂包衣可有效地预防小麦腥、散黑穗病和根腐病等,并促进种子萌发、幼苗生长和根系发育,提高植株抗逆力。超微粉体种衣剂使用量与种子的质量比为1:600,使用量小,可减少药剂在商品麦及土壤中的残留,利于可持续农业的发展。超微粉体种衣剂可取代拌种双、福美双等用量较大的胶体种衣剂。
3 连片种植
连片种植不仅可提高机械作业效率,降低生产成本,还可为专用品种单种、单收、单贮创造条件,有利于优质麦产业化发展。强筋麦集中连片,栽培措施、管理措施整齐一致,批量商品小麦面筋含量、稳定时间等品质指标整齐,有利于企业配比成品面粉和成品面食,有利于面粉企业的配方调控成本,增强了市场竞争力。
4 大机械精细耕整地
前茬收获后进行耕翻时以伏、秋翻为宜,耕翻时间越早越好,以利接纳降水,有利前茬残留根叶得腐烂及熟化土壤。
前作有深翻、深松基础的地块,可进行秋耙茬,做到整平耙细,达到待播状态。没有深松基础的要进行浅翻深松整地,深松深度以打破梨底层为宜,一般30～40厘米左右,深松误差为±1厘米,随后要及时进行耙、耢作业,达到地表平整。做到深、细、透、实、平。
5 科学施用肥料
一是将小麦、玉米两季秸秆还田,以提高土壤肥力。二是增施有机肥,亩基施有机肥2000～3000公斤。生物有机肥能促进土壤中有机质和养分的矿化作用,提高肥料利用率,各地可在试验示范成功的基础上,进行推广。三是优化配方施用化肥。一般亩施纯氮14公斤,磷(P205)8公斤,钾(K20)5～7.5公斤。硫素有利于改善小麦品质,可适当增施硫肥。小麦专用控释氮肥,可起到降低化肥投入,提高肥效,减少氮素淋洗流失的效果。有条件的地区,可进行试验示范。四是采用氮肥后移技术。生产中常用拔节期追肥。
6 合理用药,综合防治病虫草害
要选用高效、安全、生态型农药,以维持生态平衡,提高防治效果,并减少农药残留,确保小麦优质高产。
为了防除阔叶杂草,在3叶期每公顷用69%2,4～D异辛酯乳油600～900ml,选晴天、无风、无露水时均匀喷施。
防除单子叶杂草野燕麦、稗草可用6.9%驃马浓乳剂每公顷600～750ml,对水喷施。
小麦田每平方米有粘虫30头时,在幼虫3～4龄期,喷施菊酯类杀虫剂每公顷300～450ml对水喷施。防治赤霉病等病害时,每公顷用50%的多菌灵,对水喷施,在每百穗有800头蚜虫时,用吡虫啉防治。
7 搞好田间管理
小麦3叶期压青苗,根据土壤墒情和苗情用镇压器镇压1～2次。采用顺垄压法,禁止高速作业。压青苗能提高幼苗素质,增强抗旱能力。
无公害优质强筋小麦,为了提高粒重和改善品质,抽穗期和扬花前,每公顷用磷酸二氢钾2.25kg,加5kg氮肥,加适量粉锈宁,对水喷施。喷施磷酸二氢钾还有使小麦茎秆强壮,防止倒伏的作用。为了节省作业成本,也可将农药与磷酸二氢钾、硒肥等叶面微肥混合后对水喷施。
8 联合收割机收获,及时晾晒
不同品种要单收、单贮,确保品质稳定,提高优质专用小麦的商品率。收获后及时晾晒,不得在柏油路面或可能造成污染的晒场上面晾晒。