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目的分析常用的快检技术在提高食品药品快速检验中的应用效果。方法回顾性分析2018.1-2018.6食品药品监管部门应用快检技术及普通检测技术完成的3000件食品药品检验,其中应用快检技术检验1800件设为快检组,普通检验1200件设为普通组,对比两组检验不合格情况、检验耗时情况。结果快检组检验耗时显著低于普通组(P<0.05)不合格发生率对照无显著差异(P>0.05)。结论常用快检技术在实际应用中可有效提高食品、药品的检验速率,且检验不合格发生率与普通检验无显著差异。