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四川旅游学院定位为餐饮食品、旅游行业培养高素质应用型人才。实践教学是培养高素质应用型人才的重要环节。文章探讨了四川旅游学院面向餐饮食品、旅游行业培养高素质应用型人才的实践教学体系的构建与实践。
面向“大旅游行业”培养高素质应用型人才的实践教学体系研究——以四川旅游学院为例
【摘 要】
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四川旅游学院定位为餐饮食品、旅游行业培养高素质应用型人才。实践教学是培养高素质应用型人才的重要环节。文章探讨了四川旅游学院面向餐饮食品、旅游行业培养高素质应用型
【机 构】
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四川旅游学院
【出 处】
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四川旅游学院学报
【发表日期】
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2016年3期
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