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【摘 要】本文从市场营销专业工匠精神的内涵出发，分析工匠精神下打造高职市场营销专业“训练工坊”从实训室到“训练工坊”教学、从工作过程教学到“训练工坊”教学、从项目教学到“训练工坊”教学的构建思路及训练工坊教学模式的工作流程，提出工匠精神下打造高职市场营销专业“训练工坊”的保障措施：校内教师与企业能手共建“双导师”的师资队伍;校内外专家团加强合作提高教学质量;日常管理多方面监督;校企共同支持训练工坊项目来源;形成案例库实现成果传承。
【关键词】工匠精神 市场营销 训练工坊
【中图分类号】G 【文献标识码】A
【文章编号】0450-9889（2019）08C-0171-02
市场营销专业的学生需要具备扎实的基本功和销售技能，才能在实际销售工作过程中创造销售佳绩，对于营销专业的学生而言工匠精神就是有優秀的销售技能、诚信的职业素质和真诚的服务态度，在高职院校里如何利用“训练工坊”养成学生的工匠精神和过硬的本领，是本文思考和研究的内容。
一、市场营销专业工匠精神的内涵
工匠一词原意是指在生产一线的车间运用熟练的生产技术和精细的生产工艺进行劳作的工人，工匠精神则是体现在他们身上的认真、沉淀和追求极致卓越的精益求精、永不满足的精神和态度。不过，由于工匠精神源于对工人和技术工种的赞美和肯定，人们往往忽视了在各行各业都存在工匠精神，也都需要大力提倡和弘扬这种精神。对于市场营销专业的学生来说工匠精神就是真诚的服务理念、诚信为本的职业操守和扎实的销售技能。
（一）营销工匠精神基础—— 真诚的服务理念。虽然名声在外，但海底捞火锅店在口味、菜式和种类上与其他品牌的火锅店差别并不明显，之所以享誉海内外，这和它提倡的将服务做到极致有密切的联系。服务员用热情如火的服务感染着消费者，消费者在等待之余享受免费小食、饮料、美甲、下棋等服务，在就餐的时候享受无微不至的各项服务，甚至还有帮带孩子的贴心项目。这就是在营销过程中，真诚和甜心的服务能够让企业在激烈的市场竞争中赢得消费者的“芳心”。
（二）营销工匠精神核心—— 诚信为本的职业操守。孟子曰：“诚者，天之道也;思诚者，人之道也”。诚信为本是企业和做生意的根本。常言道“水能载舟，亦能覆舟”，这其中的关键因素就是信誉，取决于生产和经营人员的诚信。企业要想在市场立足，做大做强，不能失信于消费者。营销的工匠精神就体现在经营活动中体现独到的“工匠之心”，贯穿于营销活动的整个过程，承担起社会责任。
（三）扎实的销售技能—— 工匠精神的载体。生产车间的技术工人有着精益求精的技术，营销人员在工作中的技术体现在销售技巧的运用和出色完成销售业绩。对于营销专业的学生而言，练就扎实的销售技术主要来自于课堂上的学习和教师的传授，当然也要有社会实践活动的积累。营销专业教师在学习过程中引入实际教学环境，通过模拟教学、任务教学和角色扮演教学等，引发学生的兴趣，充分调动他们的积极性和创造性。不仅可以提升技能，还可以增强竞争和服务意识，提高团队合作精神，培养学生职业发展能力，感受工匠精神于专业学习。
二、工匠精神下打造高职市场营销专业“训练工坊”的构建思路
在营销教学中，实训室和工作室是许多学校会采用的实践场所，利用该实践场所，提出基于工作过程和任务的教学方案和设计，并引入企业真实经营项目，安排学生进行实训，探索产教融合及校企合作的教学模式，并结合案例教学、项目教学和任务驱动教学等，培养学生的职业素养和专业技能。本文思考的是更进一步的教学模式——“训练工坊”，这一模式更注重职业性、实践性和开放性，全面提升学生的素养和技能，以下是构建思路的思考。
（一）从实训室到“训练工坊”教学。实训室和训练工坊的提法，字面看着十分相近，但是存在着本质上的区别。常见的营销专业实训室硬件只要是电脑、六角桌、沙盘等设备，实训项目只能进行部分简单且容易操作的项目，在满足学生实操需求和课程一体连贯性上存在不足。“训练工坊”的产生，就是在教学活动和组织中，学生分组进入工坊，教师采取开放式和引导式教学，教学团队由专任教师和企业专家组成。在硬件设施和环境上不仅仅是模拟，还基本负责企业岗位和营销环境，教学环节以真实项目和营销产品为主，在训练工坊中学生可以全程实现职业化的训练。
（二）从工作过程教学到“训练工坊”教学。“训练工坊”的教学基础是基于工作过程为导向的教学方式。出发点是通过对营销环节各环节的职业岗位过程分析，尤其是典型环节的分析，探究工作任务的核心知识点和能力要求，在职业行动过程中对工作任务和技巧进行探索，最终形成完整的工作过程行动指南。在实施和操作的环节，“训练工坊”面向企业和岗位需求，并根据真实消费者的需求进行市场研究、分析、开拓和服务，将最新的理念和工艺融入教学及实践教学中。同时，在教学评价中，采取社会、企业、学校等多方评价，增强学生抗压能力和钻研精神。
（三）从项目教学到“训练工坊”教学。项目教学是教师和学生共同参与，引入企业协作共同完成一个项目和工作而进行的教学活动。项目教学十分注重教学的过程性活动，在项目实施过程中，学生和教师经过共同研究、讨论，不断梳理知识构架，理解和掌握课程要求的知识要点，最终培养学生的理解能力、分析能力和解决问题的能力。这一方法也是工匠精神在专业教学中的运用。“训练工坊”教学的提出，是项目化教学的一种提升和进步，教师在这一过程中为学生提供学习的资源和创造协作的环境，教学过程也采用真实项目，真做真干，边做边学，做学边想，边想边练，边练边提高，实现实践能力的提升。
三、训练工坊教学模式的工作流程
基于校企合作的营销训练工坊教学模式的流程见图1。
企业方的代表依据企业自身的利益以及项目的难易程度，选择适合与工坊合作的工作任务及项目，双方共同签署项目合作协议。工坊在承接训练工作任务后，根据项目或任务的要求和需要制定一整套教学目标与教学内容，校企双方完成方案的制定，并对项目进行过程管理。在项目和工作任务的实施过程中，主要借助校企双导师队伍共同或者由企业方单独指导学生完成项目及任务。以企业真实工作任务形成的项目完成后，由企业方的代表、授课教师和院校专家组成评审团，对项目实施提案验收。项目验收的评价标准需要与营销行业及岗位标准对接，双方对项目进行把关和验收。项目通过验收后由训练工坊校企双导师对学生综合表现进行评价，与小组之间互评、小组成员之间互评相结合，形成综合考核成绩并向学生进行反馈，总结经验和不足，进一步提升教学质量。 四、工匠精神下打造高职市场营销专业“训练工坊”的保障措施
（一）校内教师与企业能手共建“双导师”的师资队伍。要实现具有工匠精神的“训练工坊”教学，最关键的是师资队伍的配置及建设。在工坊里教学的教师必须具备扎实的知识和技能，需要“双师型”教师资格。同时，基于工作过程和项目化教学的“训练工坊”，由于是项目制，学生也可以根据项目和工作内容选择导师，这就需要引入企业教师的“双导师”制。合作的企业、行业的能手都可以以外聘教師的身份进入项目和工坊参与教学和技能的传授，将其丰富的实战经验传递给学生，并以严格的要求指导学生甚至按准员工的身份进行指导及考核。
（二）校内外专家团加强合作提高教学质量。营销的新理念和新技术更新速度十分快，营销教师的知识结构和思路不一定跟得上发展的步伐，就会营销教学的效果和教学质量。在“训练工坊”的运行过程中，应多聘用企业、行业的经验丰富的专家和一线营销人员，引导他们将真实项目多带入工坊中。鼓励教师到企业挂职，并严格进行过程性的考核，校企互聘专家进行交流。同时，在人才培养方案和教学计划的制订过程中，也要适时于项目挂钩，对教学过程和质量进行把关，实时调整和评估。
（三）日常管理多方面监督。“训练工坊”虽然“坐落”在高职院校中，但是要对学生、学校和企业三方负责。学校对工坊的建设、资金来源、项目来源和工作过程进行监督;学校对教学组织管理和教学日常活动进行管理;通过项目运作情况、学生评教、业绩情况、特色展示和企业满意度等多方面进行考核，保证工坊的正常运作的同时真正实现为教学和实践服务。
（三）校企共同支持训练工坊项目来源。项目是训练工坊能够正常运行的基本保障，必须保证有足够多和实操性强的的来自于企业的真实项目。在此基础上，将专业竞赛项目、创新创业活动及部分科研活动也融入进工坊中，甚至可以进一步尝试企业带有资金的项目进入，进一步激发学生的参与性和积极性。为此，也需要与企业保持良好和稳定的合作关系，建立专业校企联盟，明确双方的责任和权利，探索适当的利益分配和激励机制，鼓励企业参与专业建设，共建训练工坊。
（四）形成案例库实现成果传承。训练工坊的项目每进行完成一项，应形成一整套完善的资料库和案例库，将资源进行整合，将成果进行总结和分享，以便下一届的学生在开展训练的时候有所借鉴并少走弯路。教师通过整理资源和案例，也为人才培养提供参考，为教学提供资料，为实训归纳技巧，为科研积蓄成果，进一步促进专业的发展和人才培养质量的提高。
【参考文献】
[1]齐颖.工匠精神在市场营销专业的应用途径分析[J].辽宁广播电视大学学报，2018（2）
[2]李炫林.高职市场营销人才工匠精神培养研究[J].现代商贸工业，2019（6）
[3]刘前红.基于校企合作的高职营销策划训练工坊教学模式研究[J].教育现代化，2018（9）
[4]杨韵.“训练工坊化”教学模式在高职课程改革中的探索与实践——以“网络营销”课程为例[J].科教通讯，2015（33）
【基金项目】2018年度广西职业教育教学改革研究项目（重点项目）“产教融合视阈下高职营销专业“三工四维”实践育人模式研究与实践”（GXGZJG2018A024）;广西职业教育第二批专业发展研究基地名单“广西职业教育工商企业管理专业及专业群发展研究基地”
【作者简介】高 洁（1982— ），女，山西孝义人，硕士，广西工商职业技术学院副教授，经管系主任，研究方向：市场营销、工商管理。
（责编 何田田）
【关键词】工匠精神 市场营销 训练工坊
【中图分类号】G 【文献标识码】A
【文章编号】0450-9889（2019）08C-0171-02
市场营销专业的学生需要具备扎实的基本功和销售技能，才能在实际销售工作过程中创造销售佳绩，对于营销专业的学生而言工匠精神就是有優秀的销售技能、诚信的职业素质和真诚的服务态度，在高职院校里如何利用“训练工坊”养成学生的工匠精神和过硬的本领，是本文思考和研究的内容。
一、市场营销专业工匠精神的内涵
工匠一词原意是指在生产一线的车间运用熟练的生产技术和精细的生产工艺进行劳作的工人，工匠精神则是体现在他们身上的认真、沉淀和追求极致卓越的精益求精、永不满足的精神和态度。不过，由于工匠精神源于对工人和技术工种的赞美和肯定，人们往往忽视了在各行各业都存在工匠精神，也都需要大力提倡和弘扬这种精神。对于市场营销专业的学生来说工匠精神就是真诚的服务理念、诚信为本的职业操守和扎实的销售技能。
（一）营销工匠精神基础—— 真诚的服务理念。虽然名声在外，但海底捞火锅店在口味、菜式和种类上与其他品牌的火锅店差别并不明显，之所以享誉海内外，这和它提倡的将服务做到极致有密切的联系。服务员用热情如火的服务感染着消费者，消费者在等待之余享受免费小食、饮料、美甲、下棋等服务，在就餐的时候享受无微不至的各项服务，甚至还有帮带孩子的贴心项目。这就是在营销过程中，真诚和甜心的服务能够让企业在激烈的市场竞争中赢得消费者的“芳心”。
（二）营销工匠精神核心—— 诚信为本的职业操守。孟子曰：“诚者，天之道也;思诚者，人之道也”。诚信为本是企业和做生意的根本。常言道“水能载舟，亦能覆舟”，这其中的关键因素就是信誉，取决于生产和经营人员的诚信。企业要想在市场立足，做大做强，不能失信于消费者。营销的工匠精神就体现在经营活动中体现独到的“工匠之心”，贯穿于营销活动的整个过程，承担起社会责任。
（三）扎实的销售技能—— 工匠精神的载体。生产车间的技术工人有着精益求精的技术，营销人员在工作中的技术体现在销售技巧的运用和出色完成销售业绩。对于营销专业的学生而言，练就扎实的销售技术主要来自于课堂上的学习和教师的传授，当然也要有社会实践活动的积累。营销专业教师在学习过程中引入实际教学环境，通过模拟教学、任务教学和角色扮演教学等，引发学生的兴趣，充分调动他们的积极性和创造性。不仅可以提升技能，还可以增强竞争和服务意识，提高团队合作精神，培养学生职业发展能力，感受工匠精神于专业学习。
二、工匠精神下打造高职市场营销专业“训练工坊”的构建思路
在营销教学中，实训室和工作室是许多学校会采用的实践场所，利用该实践场所，提出基于工作过程和任务的教学方案和设计，并引入企业真实经营项目，安排学生进行实训，探索产教融合及校企合作的教学模式，并结合案例教学、项目教学和任务驱动教学等，培养学生的职业素养和专业技能。本文思考的是更进一步的教学模式——“训练工坊”，这一模式更注重职业性、实践性和开放性，全面提升学生的素养和技能，以下是构建思路的思考。
（一）从实训室到“训练工坊”教学。实训室和训练工坊的提法，字面看着十分相近，但是存在着本质上的区别。常见的营销专业实训室硬件只要是电脑、六角桌、沙盘等设备，实训项目只能进行部分简单且容易操作的项目，在满足学生实操需求和课程一体连贯性上存在不足。“训练工坊”的产生，就是在教学活动和组织中，学生分组进入工坊，教师采取开放式和引导式教学，教学团队由专任教师和企业专家组成。在硬件设施和环境上不仅仅是模拟，还基本负责企业岗位和营销环境，教学环节以真实项目和营销产品为主，在训练工坊中学生可以全程实现职业化的训练。
（二）从工作过程教学到“训练工坊”教学。“训练工坊”的教学基础是基于工作过程为导向的教学方式。出发点是通过对营销环节各环节的职业岗位过程分析，尤其是典型环节的分析，探究工作任务的核心知识点和能力要求，在职业行动过程中对工作任务和技巧进行探索，最终形成完整的工作过程行动指南。在实施和操作的环节，“训练工坊”面向企业和岗位需求，并根据真实消费者的需求进行市场研究、分析、开拓和服务，将最新的理念和工艺融入教学及实践教学中。同时，在教学评价中，采取社会、企业、学校等多方评价，增强学生抗压能力和钻研精神。
（三）从项目教学到“训练工坊”教学。项目教学是教师和学生共同参与，引入企业协作共同完成一个项目和工作而进行的教学活动。项目教学十分注重教学的过程性活动，在项目实施过程中，学生和教师经过共同研究、讨论，不断梳理知识构架，理解和掌握课程要求的知识要点，最终培养学生的理解能力、分析能力和解决问题的能力。这一方法也是工匠精神在专业教学中的运用。“训练工坊”教学的提出，是项目化教学的一种提升和进步，教师在这一过程中为学生提供学习的资源和创造协作的环境，教学过程也采用真实项目，真做真干，边做边学，做学边想，边想边练，边练边提高，实现实践能力的提升。
三、训练工坊教学模式的工作流程
基于校企合作的营销训练工坊教学模式的流程见图1。
企业方的代表依据企业自身的利益以及项目的难易程度，选择适合与工坊合作的工作任务及项目，双方共同签署项目合作协议。工坊在承接训练工作任务后，根据项目或任务的要求和需要制定一整套教学目标与教学内容，校企双方完成方案的制定，并对项目进行过程管理。在项目和工作任务的实施过程中，主要借助校企双导师队伍共同或者由企业方单独指导学生完成项目及任务。以企业真实工作任务形成的项目完成后，由企业方的代表、授课教师和院校专家组成评审团，对项目实施提案验收。项目验收的评价标准需要与营销行业及岗位标准对接，双方对项目进行把关和验收。项目通过验收后由训练工坊校企双导师对学生综合表现进行评价，与小组之间互评、小组成员之间互评相结合，形成综合考核成绩并向学生进行反馈，总结经验和不足，进一步提升教学质量。 四、工匠精神下打造高职市场营销专业“训练工坊”的保障措施
（一）校内教师与企业能手共建“双导师”的师资队伍。要实现具有工匠精神的“训练工坊”教学，最关键的是师资队伍的配置及建设。在工坊里教学的教师必须具备扎实的知识和技能，需要“双师型”教师资格。同时，基于工作过程和项目化教学的“训练工坊”，由于是项目制，学生也可以根据项目和工作内容选择导师，这就需要引入企业教师的“双导师”制。合作的企业、行业的能手都可以以外聘教師的身份进入项目和工坊参与教学和技能的传授，将其丰富的实战经验传递给学生，并以严格的要求指导学生甚至按准员工的身份进行指导及考核。
（二）校内外专家团加强合作提高教学质量。营销的新理念和新技术更新速度十分快，营销教师的知识结构和思路不一定跟得上发展的步伐，就会营销教学的效果和教学质量。在“训练工坊”的运行过程中，应多聘用企业、行业的经验丰富的专家和一线营销人员，引导他们将真实项目多带入工坊中。鼓励教师到企业挂职，并严格进行过程性的考核，校企互聘专家进行交流。同时，在人才培养方案和教学计划的制订过程中，也要适时于项目挂钩，对教学过程和质量进行把关，实时调整和评估。
（三）日常管理多方面监督。“训练工坊”虽然“坐落”在高职院校中，但是要对学生、学校和企业三方负责。学校对工坊的建设、资金来源、项目来源和工作过程进行监督;学校对教学组织管理和教学日常活动进行管理;通过项目运作情况、学生评教、业绩情况、特色展示和企业满意度等多方面进行考核，保证工坊的正常运作的同时真正实现为教学和实践服务。
（三）校企共同支持训练工坊项目来源。项目是训练工坊能够正常运行的基本保障，必须保证有足够多和实操性强的的来自于企业的真实项目。在此基础上，将专业竞赛项目、创新创业活动及部分科研活动也融入进工坊中，甚至可以进一步尝试企业带有资金的项目进入，进一步激发学生的参与性和积极性。为此，也需要与企业保持良好和稳定的合作关系，建立专业校企联盟，明确双方的责任和权利，探索适当的利益分配和激励机制，鼓励企业参与专业建设，共建训练工坊。
（四）形成案例库实现成果传承。训练工坊的项目每进行完成一项，应形成一整套完善的资料库和案例库，将资源进行整合，将成果进行总结和分享，以便下一届的学生在开展训练的时候有所借鉴并少走弯路。教师通过整理资源和案例，也为人才培养提供参考，为教学提供资料，为实训归纳技巧，为科研积蓄成果，进一步促进专业的发展和人才培养质量的提高。
【参考文献】
[1]齐颖.工匠精神在市场营销专业的应用途径分析[J].辽宁广播电视大学学报，2018（2）
[2]李炫林.高职市场营销人才工匠精神培养研究[J].现代商贸工业，2019（6）
[3]刘前红.基于校企合作的高职营销策划训练工坊教学模式研究[J].教育现代化，2018（9）
[4]杨韵.“训练工坊化”教学模式在高职课程改革中的探索与实践——以“网络营销”课程为例[J].科教通讯，2015（33）
【基金项目】2018年度广西职业教育教学改革研究项目（重点项目）“产教融合视阈下高职营销专业“三工四维”实践育人模式研究与实践”（GXGZJG2018A024）;广西职业教育第二批专业发展研究基地名单“广西职业教育工商企业管理专业及专业群发展研究基地”
【作者简介】高 洁（1982— ），女，山西孝义人，硕士，广西工商职业技术学院副教授，经管系主任，研究方向：市场营销、工商管理。
（责编 何田田）