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加工型大蒜无公害高产栽培技术
加工型大蒜无公害高产栽培技术
来源 :麦类文摘(种业导报) | 被引量 : 0次 | 上传用户:cctasty
【摘 要】
:
大蒜中含有的硫化丙烯,也就是大蒜素(Allicin),具有强烈的杀菌作用.作为保健食品,具有行气消积、杀虫解毒、杀菌止痢、消痛及健胃等功效,因此,大蒜深加工产品在国际市场上非
【作 者】
:
郭学治
祝洪海
陈先锋
【机 构】
:
民权县蔬菜生产办公室
【出 处】
:
麦类文摘(种业导报)
【发表日期】
:
2007年10期
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大蒜中含有的硫化丙烯,也就是大蒜素(Allicin),具有强烈的杀菌作用.作为保健食品,具有行气消积、杀虫解毒、杀菌止痢、消痛及健胃等功效,因此,大蒜深加工产品在国际市场上非常畅销.……
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