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大肠埃希菌(E.coli),俗称大肠杆菌,存在于人和动物肠道内。某些血清型可导致腹泻,称为致病性大肠杆菌,产肠毒素型大肠杆菌(enterotoxigenic E.coli,ETEC)便是其中一种。据报道,ETEC在腹泻病例中的检出率为20%~70%。ETEC是导致人畜腹泻的主要致病菌。病原性大肠杆菌一般以O抗原进行分型。