【摘 要】
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通过比较野生、组织培养和林下种植三种不同来源金线莲的主要活性成分,探讨人工栽培金线莲替代野生金线莲的可行性.结果显示:野生、组培和种植三种不同来源的福建金线莲的总黄酮含量分别为0.30,0.28和0.30 g/100g,三者差异不显著;野生来源的金线莲中16种主要氨基酸的总氨基酸(1.60 g/100g)及各组分含量均高于组培金线莲(0.58 g/100g)和种植金线莲(1.13 g/100g);多糖含量在种植和组培来源的金线莲含量分别为1.70和1.00 g/100g,高于野生来源的金线莲(0.60 g
【机 构】
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三明学院 资源与化工学院,药用植物开发利用福建省高校工程研究中心,福建 三明, 365000;福建农林大学 食品科学学院, 福建 福州, 350000
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通过比较野生、组织培养和林下种植三种不同来源金线莲的主要活性成分,探讨人工栽培金线莲替代野生金线莲的可行性.结果显示:野生、组培和种植三种不同来源的福建金线莲的总黄酮含量分别为0.30,0.28和0.30 g/100g,三者差异不显著;野生来源的金线莲中16种主要氨基酸的总氨基酸(1.60 g/100g)及各组分含量均高于组培金线莲(0.58 g/100g)和种植金线莲(1.13 g/100g);多糖含量在种植和组培来源的金线莲含量分别为1.70和1.00 g/100g,高于野生来源的金线莲(0.60 g/100g).林下种植来源的金线莲主要活性成分与野生来源的金线莲相近,有望填补野生金线莲的市场需求.
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