【摘 要】
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本研究按照国家卫生计生委抗疲劳保健食品动物实验评价标准,经口给予小鼠五味子木脂素微胶囊1.5、3.0、4.5g/kg,连续灌胃30d,对小鼠进行负重游泳实验,并测定游泳后小鼠中血清
【机 构】
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吉林省敦化市畜牧站,俄勒冈州立大学食品学院,吉林农业大学食品科学与工程学院
【基金项目】
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吉林省科技厅重点科研项目“利用北五味子生产抗疲劳保健食品关键技术的研究”,项目合同编号:20050212-6
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本研究按照国家卫生计生委抗疲劳保健食品动物实验评价标准,经口给予小鼠五味子木脂素微胶囊1.5、3.0、4.5g/kg,连续灌胃30d,对小鼠进行负重游泳实验,并测定游泳后小鼠中血清尿素氮、肝糖原和血乳酸含量。实验结果表明,五味子木脂素微胶囊能明显延长小鼠负重游泳时间,减少血清尿素氮的产生,提高肝糖原储备量,减少血乳酸的产生,各实验组与对照组之间具有极显著性差异。证明五味子木脂素微胶囊对小鼠具有明显的抗疲劳作用。
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