论文部分内容阅读
<正> 软罐头即采用铝箔复合薄膜包装,用高温高压快速杀菌先进工艺加工。包装密封性好,耐高温,经加工处理后能较好地保持兔肉原有风味和营养成分,又具有重量轻、体积小、耐贮藏、携带、开启方便等优点,是军用、旅游、家
酱汁兔肉软罐头的研制
【摘 要】
：
<正> 软罐头即采用铝箔复合薄膜包装,用高温高压快速杀菌先进工艺加工。包装密封性好,耐高温,经加工处理后能较好地保持兔肉原有风味和营养成分,又具有重量轻、体积小、耐贮
【机 构】
：
广西农业大学食品科学与生物技术系,广西农业大学食品科学与生物技术系南宁市530005,南宁市530005
【出 处】
：
肉类工业
【发表日期】
：
1997年1期
其他文献
2012年美国颁布了新版国家地理课程标准,在原有基础上进行了一系列革新。本文主要从对比的视角来论述相对于1994年出版的美国地理课程标准,新版美国国家地理课程标准在总体目
本文通过实施江苏省义务教育质量监测项目,建构了初中地理核心素养的测评框架,并探索了基于核心素养的关键能力提炼及水平划定的方法。同时在实践研究过程中对核心素养测评的
<正> 由于工作的关系,近几年来与很多新建和扩建的中小型肉类加工厂负责人接触,发现了很多新一代生猪屠宰工作人员,对生猪在屠宰工艺中的淋浴、麻电、洗猪的重要性不够重视。
试验针对猪肥膘滞销，小公牛肉价廉，脂肪含量低，肉色浅，水分含量高等特点，设计相应的配方和改进加工工艺，试制出符合国家标准的香肠，探讨尽可能提高猪肥膘和小公牛肉利用率的可行途径
<正> 随着经济的发展,人民生活水平的提高和饮食习惯的改变,肉制品的消费以每年15%～18%的增长幅度在提高,逐渐成为人们餐桌上的主干食品.但由于肉制品的高价格以及与一些疾病
目的：观察鱼腥草滴眼液对新生儿泪囊炎的临床疗效和安全性。方法：将新生儿泪囊炎患儿537例（552眼）随机分为治疗组和对照组,治疗组275例（283眼）,对照组262例（269眼）。治疗组予以鱼腥草