【摘 要】
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我国有机食品产业从发展之初到现在,已有十几年的成长史,但这十几年来由于存在诸多制约因素并没有让这个朝阳产业真正发展起来,也没有让有机食品真正走上老百姓的餐桌.统计数
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我国有机食品产业从发展之初到现在,已有十几年的成长史,但这十几年来由于存在诸多制约因素并没有让这个朝阳产业真正发展起来,也没有让有机食品真正走上老百姓的餐桌.统计数据表明,目前,我国有机食品不仅在国际市场上所占的份额非常低,出口仅占全球市场份额的不到1%,大大低于我国农产品出口占全球市场份额3.3%的水平,而且在国内市场上占全部食品的市场份额不到0.1%,也远远低于2%的世界平均水平.显然,目前我国的有机食品生产还难以满足国内外对有机食品迅速增加的需求.如不尽快采取措施,在这新兴的市场竞争中就会渐失商机.
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