【摘 要】
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在美国，黑色素瘤是癌症的第六大成因，美国癌症协会称每年约有7.6万人出现黑色素瘤。 研究人员在6年时间里跟踪了6.9万人，发现566人出现黑色素瘤。其中的5.9万跟踪对象从不服用维生素A，他们中有506例产生黑色素瘤；而长期规律服用了10年维生素A的5800人中，只有28例，患病几率大幅下降。 该研究成果发表在3月的《皮肤病学研究期刊》（Journal of Investigative Der
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在美国，黑色素瘤是癌症的第六大成因，美国癌症协会称每年约有7.6万人出现黑色素瘤。
研究人员在6年时间里跟踪了6.9万人，发现566人出现黑色素瘤。其中的5.9万跟踪对象从不服用维生素A，他们中有506例产生黑色素瘤；而长期规律服用了10年维生素A的5800人中，只有28例，患病几率大幅下降。
该研究成果发表在3月的《皮肤病学研究期刊》（Journal of Investigative Dermatology，影响因子6.27）。
主持研究的皮肤病学家阿斯加里（Maryam Asgari）进一步指出，维A的保护作用对女性更明显，可能因为女性皮肤更易于被日光中的紫外线损害——动物实验中也显示出这点。
维A在各种食物中都有，比方说胡萝卜、土豆、菠菜、牛奶、鸡蛋及肝脏等。这种维生素对于维护视力、骨骼、免疫系统和生殖系统的健康都有重要作用。
但是，科学家也指出过量的维A摄入会适得其反。
美国国立卫生研究院建议，成年女性每天的维A可摄入700微克，成年男性是900微克。如果超过2800微克可能引起维A中毒现象。
过去，减少黑色素瘤的主要辦法是避免晒太阳，但后来学界发现，黑色素瘤和遗传有关，仅仅防晒远远不够。现在，如果适量摄取维A可以降低患病率，我们为何不多吃胡萝卜呢？
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