山墙之下:北京鹤一烧肉

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鹤一烧肉(Tsuruichi Yakiniku)是一家高人气的日本烧肉店,位于日本大阪东部的鹤桥地区,以其独特的牛肉烧烤闻名当地.那里是旅日韩国人与当地日本人的混居地,因此也形成了独特的多元文化.“鹤一”用日语解读,即“鹤桥第一”的意思,更是近百年前鹤桥地区的第一间烧肉店.
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