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“大红袍”不是茶叶，是花椒。别不信，传说李世民转战山西平顺时，受过一种火红花椒的恩情，心怀敬意赐名“大红袍”。贫困山区平顺县，少有平展展的耕地，多是山坡上狭窄的梯田。种庄稼打不下多少粮食，山猪、松鼠一类山害也不让粮食安生。不过，山害不糟蹋花椒。花椒树耐寒、抗病，荒山、荒地都能活。岳家寨村人基本不种庄稼，种“大红袍”。70岁村民岳树苍说，几乎家家都种花椒树，平均每家有二三百棵，全村加起来有1万多棵。